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Yield stability of water yam (Dioscorea alata L) landraces compared to improved varieties across multiple environments and their culinary qualities in the Republic of Benin

Myriame Dansi, Yêyinou Laura Estelle Loko, Espérance Codjia, Jeannette Gbémissola Fakorede, Paterne A. Agre, Abel Amegan, Aristide Cossi Adomou, Gbèwonmèdéa Hospice Dassou and Alexandre A. Dansi
JSFA reports 5 (7) 315 (2025)
https://doi.org/10.1002/jsf2.70011