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Article cité :

Paradigmes et scénarios de transition des systèmes alimentaires pour la neutralité carbone

Michel Duru, Olivier Therond

Cah. Agric., 32 (2023) 23

Publié en ligne : 2023-08-01

DOI: https://doi.org/10.1051/cagri/2023016

Citations de cet article :

Rodney Feliciano, Jeanne-marie Membré and Louis Delaunay
(2025)
https://doi.org/10.2139/ssrn.5371268

Microbial risk and health burden associated with the domestic preparation of lentils in France and Hungary

Rodney J. Feliciano, Jeanne-Marie Membré and Louis Delaunay
Microbial Risk Analysis 30 100357 (2025)
https://doi.org/10.1016/j.mran.2025.100357

Ruminations on sustainable and safe food: Championing for open symbiotic cultures ensuring resource efficiency, eco‐sustainability and affordability

Ugo Javourez, Silvio Matassa, Siegfried E. Vlaeminck and Willy Verstraete
Microbial Biotechnology 17 (3) (2024)
https://doi.org/10.1111/1751-7915.14436

One Health (Une seule santé) pour concevoir des alternatives crédibles aux défaillances des systèmes alimentaires

Michel Duru and Olivier Therond
Cahiers Agricultures 33 18 (2024)
https://doi.org/10.1051/cagri/2024016

Transition agroécologique du système alimentaire : un enjeu de santé globale

Michel Duru
Le Nouveau Praticien Vétérinaire élevages & santé 15 (54) 60 (2023)
https://doi.org/10.1051/npvelsa/2024014

Des systèmes alimentaires non soutenables qu’il faut réformer en profondeur

Alain Ducos, Hugo Brun, Olivia Candau, Maëlle Deiber, Léa Florsheimer, Léa Larribeau and Baptiste Portet-Tixidor
Le Nouveau Praticien Vétérinaire élevages & santé 15 (53) 8 (2023)
https://doi.org/10.1051/npvelsa/2024001

Combining agroecology and bioeconomy to meet the societal challenges of agriculture

Michel-Pierre Faucon, Thierry Aussenac, Romain Debref, Stéphane Firmin, David Houben, Elisa Marraccini, Loïc Sauvée, Isabelle Trinsoutrot-Gattin and Romain Gloaguen
Plant and Soil 492 (1-2) 61 (2023)
https://doi.org/10.1007/s11104-023-06294-y