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Article de recherche / Research Article

Tableau 1

Utilisation du sorgho sucré en élevage bovin.

Use of sweet sorghum in cattle rearing.

Atouts (forces) Contraintes (faiblesses) Opportunités Menaces
Disponible en période sèche Diminution de la qualité du pâturage en saison sèche Valorisable par les ruminants Baisse de la fertilité des sols par manque de renouvellement de matière organique si les déjections des animaux ne sont pas récupérées
Les bagasses de sorgho sont une alternative au gaspillage des tiges Gaspillage de la ressource (feuilles, tiges) Bagasses ensilées, séchées, utilisées dans les exploitations Qualité alimentaire des bagasses après extraction du jus
La conservation des bagasses améliore la disponibilité fourragère Faible pratique de la production et de la conservation des fourrages Séchage des bagasses moins coûteux que l'ensilage  
Les bagasses de sorgho sont très appréciées par les ruminants Manque d'équipement pour broyer et ensiler les bagasses Élevage en stabulation = production de fumure organique  
  Faible capacité d'investissement    
  Temps pour récupérer et épandre les fumures    

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