L’analyse des systèmes alimentaires locaux des grandes métropoles. Proposition méthodologique à partir des cas de Milan et de ParisStefano Corsi, Chiara Mazzocchi, Guido Sali, Federica Monaco et Dirk WascherCah. Agric., 24 1 (2015) 28-36DOI: https://doi.org/10.1684/agr.2015.0735
