Article de recherche / Research Article

Fabrication d’aliment du bétail issue de la cueillette de gousses de Piliostigma reticulatum : une opportunité pour les femmes rurales burkinabé

Livestock feed manufacturing from gathering pods of Piliostigma reticulatum: an opportunity for rural women in Burkina Faso

¹ Centre national de la recherche scientifique et technologique, 03 BP 7047, Ouagadougou, Burkina Faso
² Union internationale pour la conservation de la nature (UICN), Ouagadougou, Burkina Faso

^⁎ Auteur de correspondance : dao.ebou@gmail.com

Résumé

Les gousses de l’arbre fourrager de Piliostigma reticulatum sont très utilisées au Burkina Faso. Comme peu de données existent sur cette activité, une enquête a été conduite en zone nord-soudanienne auprès de 90 personnes. Les résultats montrent que la collecte et la transformation des gousses sont menées par des femmes ménagères non instruites, âgées de 20 à 60 ans. La quantité moyenne collectée par les jeunes (20–35 ans), les moins âgées (36–50 ans) et les plus âgées (51–60 ans) est respectivement de 20, 5 et 10 t par femme. La vente de la farine leur procure un revenu moyen de, respectivement, 40 000, 14 000 et 32 000 FCFA par femme (1000 FCFA = 1,5 €). Les moins de 35 ans s’intéressent particulièrement à la vente ; leurs contraintes sont d’ordre commercial (débouchés, organisation de la filière), tandis que les plus âgées ont indiqué des contraintes de gestion et de disponibilité des gousses (coupe des arbres, feux de brousses, animaux…). Les principales solutions préconisées par les jeunes sont la recherche de nouveaux débouchés pour la farine, tandis que pour les plus âgées ce sont la lutte contre les coupes d’arbres et la divagation des animaux. L’étude a montré que cette activité génère des revenus pour les jeunes femmes rurales démunies et fournit aux éleveurs des compléments alimentaires fourragers en saison sèche.

Abstract

Piliostigma reticulatum pods are increasingly exploited and marketed in Burkina Faso. As little knowledge exists about this activity, a survey was conducted in 2009 in the northern Sudan zone with 90 persons. Results show that gathering and processing pods is run by illiterate and poor women of 20- to 60-year-old. An average of 20, five and 10 tons is gathered by 20–35-year-old, 36–50-year-old and 51–60-year-old women, respectively. The collected pods are crushed into flour with the help of children. Its sale provides an average income of 40,000, 14,000 and 32,000 FCFA per woman, respectively (1000 FCFA = 1.5 €). The Chi-squared test at 5% revealed that young women under 35 are most interested in sale and are concerned with trade (opportunities, value chain), while oldest indicate weaknesses in management and availability of pods (uncontrolled cutting of trees, bush fires, stray animals…). Looking for new markets is the main solution proposed by young- and medium-aged women while older women want to fight against anarchic tree exploitation and livestock stray and graze. The results of this study demonstrate that gathering and processing P. reticulatum pods contribute to fight against poverty among rural women, decrease the unemployment rate and provide forage for animal breeders during the dry season.