Article de recherche / Research Article

Quelle agroécologie dans les systèmes de production maraîchère ? Analyse typologique des exploitations agricoles aux Antilles françaises

Which agroecology in vegetable production systems? Typology analysis of French West Indies farms

¹ CIRAD, UPR HORTSYS, F-97285 Le Lamentin, Martinique, France
² UMI SOURCE, Univ Paris Saclay, Paris, France
³ Univ Montpellier, Montpellier, France
⁴ UMR MOISA, Univ Montpellier, CIHEAM-IAMM, CIRAD, INRAE, Institut Agro, IRD, Montpellier, France

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Résumé

Face aux enjeux agricoles et climatiques actuels, les systèmes de production maraîchère en Martinique et en Guadeloupe sont appelés à évoluer vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement et à s’adapter. Ces territoires présentent un potentiel important pour répondre aux défis de sécurité alimentaire, de durabilité et de résilience face au changement climatique. Dans ce contexte, mieux comprendre la diversité des profils d’exploitations constitue une étape essentielle pour éclairer les dynamiques d’utilisation de pratiques agroécologiques et d’intrants de synthèse. Cette étude s’appuie sur une analyse typologique réalisée auprès de 409 exploitations. Nous nous attachons dans un premier temps à catégoriser les exploitations agricoles en fonction de leur structure, leur performance économique, les caractéristiques individuelles des exploitants et leurs activités annexes. Trois groupes d’exploitations ressortent : (1) les subsistantes, qui sont faiblement diversifiées, apportent un revenu faible et couvrent de petites surfaces agricoles ; (2) les diversifiées en termes de cultures et d’activités para-agricoles et ayant davantage recours à la vente directe ; et (3) les grandes exploitations qui sont sur de larges surfaces, nécessitent plus de main-d’œuvre et apportent un revenu plus élevé. Sur la base de cette typologie, nous caractérisons leur profil agroécologique selon leur degré d’utilisation de pratiques agroécologiques, de pesticides et d’engrais de synthèse. Les résultats mettent en évidence que les exploitations diversifiées sont les plus engagées dans l’agroécologie avec un recours moindre aux intrants de synthèse et une plus grande adoption de pratiques agroécologiques, comparées aux subsistantes et aux grandes exploitations. Cette étude permet souligne le rôle facilitateur de la diversification et de la petite taille des exploitations dans le développement de l’agroécologie.

Abstract

Faced with current agricultural challenges, vegetable production systems in Martinique and Guadeloupe are being called to transition towards more environmentally-friendly practices. These territories hold significant potential to address these challenges in terms of food security, sustainability and resilience to climate change. In this context, having a better understanding of the diversity of vegetable farms is an essential step in shedding light on the dynamics of agroecological practices and chemicals use. The study is based on a typological analysis of 409 farms. We first categorize farms according to their structure, their economic performance, the individual characteristics of their farmers and their additional activities. Three clusters of farms emerged: (1) the survivors which are poorly diversified, generate low incomes and operate on small surfaces; (2) the diversified which are similar to the first group but are differentiated by their high diversity in terms of crops and para-agricultural activities and by a greater use of direct sales; and (3) the big farms which are cultivated on large surfaces, need more workforce and generate a higher income. Based on this typology, we characterize their agroecological profile according to their degree of agroecological practices, pesticides and chemical fertilizers use. The results show that diversified farms are the most engaged in agroecology with less reliance on chemicals and a greater adoption of agroecological practices compared to the survivors and the big farms. This study thus allows to characterize the vegetable production systems in the French West Indies and highlights the facilitating role of diversification and small farm size in the development of agroecology.