Transformations agricoles : un point de vue renouvelé par une mise en perspective d’approches macro et microéconomiques

Agricultural transformations: a renewed point of view combining macroeconomic and microeconomic approaches

¹ Cirad, UMR Moisa, TA C 99/15, 73, avenue Jean-François Breton, 34398 Montpellier Cedex 5, France
² Cirad, UMR Art-Dev, TA C 113/15, 73, avenue Jean-François Breton, 34398 Montpellier Cedex 5, France

^* pierre-marie.bosc@cirad.fr
^** jean-francois.belieres@cirad.fr

Résumé

Les transformations agricoles concernent les changements dans la structure du secteur agricole. Elles sont analysées au plan macroéconomique à travers la place de l’agriculture dans les transformations structurelles de l’économie. Au niveau microéconomique, dans les territoires, elles se traduisent par des changements dans les structures des exploitations agricoles et par l’évolution des formes d’organisation. C’est au niveau des exploitations agricoles que se prennent les décisions qui modifient l’affectation des facteurs de production et, in fine, les performances des systèmes productifs et les évolutions structurelles du secteur avec une grande diversité des processus, qui ne se limitent pas aux mécanismes dominants de concentration et spécialisation. La combinaison de ces deux approches permet de proposer une vision renouvelée du changement et du « progrès » en agriculture. L’analyse à l’échelle des exploitations agricoles permet d’amorcer une réflexion critique sur l’utilisation prescriptive du conventionnel de la « transformation agricole » et ouvre la voie à la recherche d’alternatives en termes de modèles de développement agricole.

Abstract

Agricultural transformations are changes in the structure of the agricultural sector. They are analyzed at the macroeconomic level through the place of the agricultural sector in the structural changes in the economy. At the microeconomic level, in the territories, they result in changes in farm structures and in the evolution of organizational forms. Decisions at the farm level affect the allocation of factors of production and ultimately the performance of the production systems and hence structural changes in the sector. These changes encompass a wide variety of processes and are not limited to the dominant mechanisms of concentration and specialization. The combination of these two approaches allows us to propose a renewed vision of change and ‘‘progress’’ in agriculture. Analysis at the farm level allows us to begin a critical reflection on the prescriptive use of the conventional ‘‘agricultural transformation pathway’’ and opens the way to search for alternative agricultural development models.