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Article cité :

L’analyse des systèmes alimentaires locaux des grandes métropoles. Proposition méthodologique à partir des cas de Milan et de Paris

Stefano Corsi, Chiara Mazzocchi, Guido Sali, Federica Monaco, Dirk Wascher

Cah. Agric., 24 1 (2015) 28-36

Publié en ligne : 2015-01-01

DOI: https://doi.org/10.1684/agr.2015.0735

PDF (3.409 MB)

Citations de cet article :

Food Chain Evaluator, a tool for analyzing the impacts and designing scenarios for the institutional catering in Lombardy (Italy)

Paola Caputo, Matteo Clementi, Chiara Ducoli, Stefano Corsi and Gianni Scudo
Journal of Cleaner Production 140 1014 (2017)
DOI: 10.1016/j.jclepro.2016.06.084
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Dossier « L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations » – Comprendre la complexité des liens ville-agriculture : intérêt d’une approche par le système agri-urbain. Le cas de Bobo-Dioulasso, Afrique de l’Ouest

Ophélie Robineau and Christophe-Toussaint Soulard
Natures Sciences Sociétés 25 (1) 36 (2017)
DOI: 10.1051/nss/2017013
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