Quelles évolutions possibles pour les systèmes de polyculture-élevage ? Résultats d’ateliers participatifs et de modélisation dans quatre régions françaises

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Tableau 2

Principales hypothèses retenues pour les scénarios Orfee.

Main assumptions used for the Orfee scenarios.

	S1 : libéral	S2 : territorial	S3 : agroécologique
Politique publique	Aucune Coût des salariés : −20 %	Primes vaches + légumineuses + paiement découplé 2010–2015 Obligation qualité : < 10 % concentré dans la ration ; > 40 % pâturage dans la ration ; agriculture intégrée	Taxe carbone (40 €/tonne de CO₂e) Prime : 200 €/ha en agriculture biologique Obligation agriculture biologique
Prix moyen	Lait +20 % et viande +7 %^a; céréales +15 %^a; fuel : +40 %^b ; engrais : +25 %	Lait +20 % et viande +7 %^a ; céréales +15 %^a ; fuel : +40 %^b ; engrais : +25 %	Prix en agriculture biologique : céréales +50 % ; viande = ; lait +20 %
Variabilité des prix	×2	×0,5	=
Capital	SAU × 1,5 Salariat non limitant	SAU × 1,1 Pas de salariat	SAU × 1,3 Salariat non limitant

En italiques: hypothèses non basées sur les scénarios approfondis par les experts.

Projection commission européenne.

Agence internationale de l’énergie. Variations par rapport à la moyenne des prix observés sur la période 2010–2015.

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