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Tableau 2
Principales hypothèses retenues pour les scénarios Orfee.
Main assumptions used for the Orfee scenarios.
S1 : libéral | S2 : territorial | S3 : agroécologique | |
---|---|---|---|
Politique publique | Aucune Coût des salariés : −20 % |
Primes vaches + légumineuses + paiement découplé 2010–2015 Obligation qualité : < 10 % concentré dans la ration ; > 40 % pâturage dans la ration ; agriculture intégrée |
Taxe carbone (40 €/tonne de CO2e) Prime : 200 €/ha en agriculture biologique Obligation agriculture biologique |
Prix moyen | Lait +20 % et viande +7 %a; céréales +15 %a; fuel : +40 %b ; engrais : +25 % | Lait +20 % et viande +7 %a ; céréales +15 %a ; fuel : +40 %b ; engrais : +25 % | Prix en agriculture biologique : céréales +50 % ; viande = ; lait +20 % |
Variabilité des prix | ×2 | ×0,5 | = |
Capital | SAU × 1,5 Salariat non limitant |
SAU × 1,1 Pas de salariat |
SAU × 1,3 Salariat non limitant |
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