Liens à l’origine et qualité spécifique d’un produit de l’artisanat agroalimentaire du Bénin – le kluiklui d’Agonlin

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Tableau 1

Nature des liens entre acheteurs et vendeuses de kwlikwli en zone de production et en zone urbaine (% acheteurs).

Linkages between kwlikwli customers and traders in production area and in urban area (% customers).

Nature des liens	Zone d’origine	Urbaine éloignée	Ensemble
Parenté	23,4	16,2	18,5
Amis	8,5	32,3	24,7
Même religion	2,1	11,1	8,2
Même association	0,0	2,0	1,4
Même ethnie	21,3	17,2	18,5
Simple voisinage	44,7	21,2	28,8
Tous liens confondus	100,0	100,0	100,0

Influence très significative de la localité sur la distribution des critères de sélection selon le test de Chi² de Pearson.

Source : Enquête auprès des consommateurs de kwlikwli d’Agonlin, 2014.

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