Effet de l’anatomie de la feuille sur l’évolution des acariens ériophyides de l’olivier en Tunisie

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Tableau 3

Acidité de l’huile chez des fruits sains et infestés des différentes variétés d’olivier.

Oil acidity from non-infested and infested fruits of the different olive varieties.

Variété	Fruits sains (témoins) Moyenne d’acidité ± SE	Fruits infestés Moyenne d’acidité ± SE	Effet de l’infestation (signification)
Oueslati	0,26^a ± 0,01	0,25^d ± 0,03	NS
Picholine	0,29^a ± 0,02	0,29^d ± 0,22	NS
Zarrazi	0,24^a ± 0,03	0,24^d ± 0,02	NS
Chétoui	0,18^a ± 0,06	0,20^d ± 0,06	NS
Meski	0,28^a ± 0,02	0,89^c ± 0,04	*
Zalmati	0,23^a ± 0,03	1,12^b ± 0,10	**
Chemlali Sfax	0,19^a ± 0,04	1,20^b ± 0,06	**
Chemlali Zarzis	0,25^a ± 0,02	1,20^b ± 0,05	**
Chemchali	0,24^a ± 0,03	3,70^a ± 0,01	***
Arbequina	0,37^a ± 0,05	3,50^a ± 0,45	***
Chemlali Ontha	0,31^a ± 0,05	3,90^a ± 1,13	***
Koroneiki	0,25^a ± 0,01	3,90^a ± 0,57	***

SE : erreur standard ; les valeurs dans chaque colonne suivies par différentes lettres sont significativement différentes : NS : non significatif ; * : significatif (p ≤ 0,05) ; ** : hautement significatif (p ≤ 0,01) ; *** : très hautement significatif (p ≤ 0,001).

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