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Tableau 1
Types d'analyse des formes d'interaction entre filières agricoles et territoires par rapport à des enjeux environnementaux et socioéconomiques.
Types of analysis of the forms of interaction between agricultural sectors and territories with regard to environmental and socioeconomic issues.
| Enjeux environnementaux | Enjeux socioéconomiques | |
|---|---|---|
| Types de flux analysés | Flux et stocks de matières, de substances (ex. : N, P, K, C…), d'énergie, d'eau | Flux et stocks de ressources matérielles (intrants, équipements production agricole brute, puis produits transformés…) et immatérielles (information, savoir-faire…), de capitaux, de main-d'œuvre… |
| Ancrage | ||
| Question | Ancrage écologique | Ancrage socioéconomique |
| Types d'analyses | Analyse de l'usage des ressources locales et des processus écologiques mobilisés (diversité et complémentarités) Analyse des liens aux autres activités ou fonctions du territoire et des bouclages de flux (symbioses) |
Analyse de la gouvernance locale des filières agricoles Analyse des liens socioéconomiques aux autres activités économiques ou fonctions du territoire |
| Dépendance | ||
| Question | Dépendance à des ressources et opérateurs extérieurs ou à d'autres territoires | |
| Types d'analyses | Analyse du poids des dépendances/autonomie par rapport à des flux entrants/sortants | |
| Analyse des dépendances : aires et distances d'approvisionnement | Analyse des dépendances aux opérateurs extérieurs associés aux flux, des dépendances entre acteurs | |
| Empreinte | ||
| Question | Empreinte environnementale | Empreinte socioéconomique |
| Types d'analyses | Évaluation des ressources (« naturelles »/socioéconomiques) mises en jeu dans la production agricole d'un territoire et sa valorisation Mesure des impacts (environnementaux/socioéconomiques) : des filières agricoles pour le territoire ; de la production agricole d'un territoire pour le reste du monde |
|
| Évaluation des services environnementaux rendus par les filières agricoles du territoire | Évaluation des types de « richesses » générées par les filières agricoles pour le territoire et synergies avec les autres activités | |
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