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Tableau 2
Proportion de producteurs (%) cultivant des espèces maraîchères, par saison.
Proportion of farmers growing vegetable crops, by season.
Cultures | Noms Scientifiques | Familles | Saison pluvieuse |
Saison sèche |
---|---|---|---|---|
Amarante | Amaranthus hybridus L. | Amarantacées | 74 | 49 |
Aubergine locale | Solanum aethiopicum L. | Solanacées | 6 | 9 |
Aubergine violette | Solanum melongena L. | Solanacées | 14 | 11 |
Baselle | Basella alba L, Basella rubra L. | Basellacées | 20 | 26 |
Basilic | Ocimum basilicum L. | Lamiacées | 20 | 14 |
Céleri | Apium graveolens L. | Apiacées | 3 | 14 |
Chou de chine | Brassica rapa var pekinensis (Lour.) Hanelt | Brassicacées | 6 | 14 |
Chou pommé | Brassica oleracea var. capitata L. | Brassicacées | 0 | 6 |
Concombre | Cucumis sativus L. | Cucurbitacées | 0 | 3 |
Corette | Corchorus olitorius L. | Liliacées | 11 | 11 |
Coriandre | Coriandrum sativum L. | Apiacées | 6 | 3 |
Gombo | Abelmoschus esculentus (L.) Moench | Malvacées | 14 | 6 |
Laitue | Lactuca sativa L. | Astéracées | 40 | 34 |
Morelle noire | Solanum nigrum L. | Solanacées | 23 | 14 |
Navet | Brassica rapa L. | Brassicacées | 3 | 0 |
Oignon vert | Allium cepa L. | Liliacées | 14 | 11 |
Oseille de guinée | Hibiscus sabdariffa L. | Malvacées | 37 | 20 |
Persil | Petroselinum crispum Mill. | Apiacées | 20 | 17 |
Piment | Capsicum frutescens L. | Solanacées | 6 | 6 |
Poireau | Allium porrum L. | Liliacées | 0 | 3 |
Radis | Raphanus sativus L. | Brassicacées | 3 | 3 |
Tomate | Solanum lycopersicum L. | Solanacées | 9 | 11 |
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