Tableau 1
Variables socio-démographiques des maraîchers.
Socio-demographic variables of market gardeners.
| Maraîchage conventionnel | Maraîchage agroécologique et/ou conventionnel | Maraîchage agroécologique exclusivement | Total | |
|---|---|---|---|---|
| Effectif de producteurs | 45 | 35 | 45 | 125 |
| % de producteurs | 36 | 28 | 36 | 100 % |
| Genre (%) | ||||
| Féminin | 77,7 | 34,2 | 88,8 | 69,9 % |
| Masculin | 22,2 | 65,7 | 11,1 | 30 % |
| Âge (%) | ||||
| 18–29 | 6,6 | 2,8 | 13,3 | 8 % |
| 29–39 | 8,8 | 17,1 | 22,2 | 16 % |
| 39–49 | 28,9 | 31,4 | 35,6 | 32 % |
| 49–59 | 35,6 | 40 | 17,7 | 30,4 % |
| 59 et plus | 20 | 8,6 | 11,1 | 13,6 % |
| Niveau d’instruction (%) | ||||
| Non scolarisé | 73,3 | 62,8 | 68,9 | 68,7 % |
| Primaire | 22,2 | 25,7 | 6,6 | 17,6 % |
| Secondaire | 4,4 | 11,4 | 13,3 | 9,6 % |
| Supérieur | 0 | 0 | 11,1 | 4 % |
| Taux d’adoption des biopesticides (%) | ||||
| Non-adoption | 93 | 0 | 0 | 33 % |
| Expérimentation / Adoption partielle | 7 | 100 | 0 | 30 % |
| Adoption totale | 0 | 0 | 100 | 36 % |
| Recours aux pesticides chimiques (nombre de producteurs) | ||||
| Oui | 45 | 35 | 0 | 64 % |
| Non | 0 | 0 | 45 | 36 % |
| Mode d’usage des pesticides (%) | ||||
| Reconditionnement | 62,2 | 14,3 | 0 | 41,3 % |
| Mélange | 37,7 | 22,9 | 0 | 31,2 % |
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