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Article de recherche / Research Article

Tableau 2

Caractéristiques des quatre types de systèmes d’élevage.

Characteristics of the four livestock farming systems.

Types de systèmes Agriculteur-éleveur Pasteur transhumant Pluriactif Négociant-engraisseur
Nombre d’élevages 17 15 9 19
Nombre moyen d’ovins 107 109 57 262
Éleveurs possédant des terres agricoles (%) 41 0 44 5
Éleveurs pratiquant l’allotement (%) 24 0 0 89
Éleveurs pratiquant l’abreuvement au pâturage (%) 53 0 22 0
Éleveurs pratiquant l’abreuvement à l’étable (%) 40 0 21 38
Répartition des éleveurs d’un système selon le type de ressources pâturées (%)
 Chaumes 29 0 0 32
 Parcours naturels 24 100 89 32
 Parcours naturels et améliorés 47 0 0 0
 Parcours naturels et chaumes 0 0 11 36
Répartition des éleveurs d’un système selon la période de complémentation (%)
 De juin à janvier 71 60 22 0
 Toute l’année 29 40 78 100
Répartition des éleveurs d’un système selon les concentrés utilisés (%)
 Orge 53 0 44 0
 Son de blé 0 0 44 5
 Orge et son de blé 47 100 11 95

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