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Tableau 5
Type de production agricole, commercialisation et capitaux des jeunes agriculteurs.
Kind of farming production, marketing and capitals of young farmers.
| n = 23a | Groupe 1 (n = 15) | Groupe 2 (n = 8) |
|---|---|---|
| Produits cultivés | Plantes ornementales, manioc, patate douce | Produits tropicaux traditionnels variés, fruits |
| Commercialisation de la production | Exportation | Marché régional ou national |
| Recours à un ouvrier agricole de façon ponctuelle | Oui | Non |
| Dotation en capitaux | Moyenne à forte | Faible à moyenne |
| Capital naturel | Présence d’un point d’eau sur l’exploitation | Exploitations généralement moins bien dotées |
| Capital financier | Autofinancement | Emprunt à des connaissances |
| Capital physique | Outils traditionnels, système d’irrigation mécanisé, location de tracteurs pour les gros travaux, emploi ponctuel d’ouvriers agricoles | Outils traditionnels, parfois système d’irrigation gravitaire |
| Capital social | Moyen : pas d’affiliation à des réseaux formels agricoles mais participation à des réseaux sociaux divers | Faible : pas d’appartenance à des réseaux ni agricoles, ni sociaux |
| Capital humain | Important, secondaire achevé, parfois niveau universitaire | Faible, primaire achevé |
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