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Tableau 2
Constitution de l’échantillon (données sources : RICA 2014).
Composition of the sample (source data: FADN 2014).
| Année 2014 Répartition selon OTEX et mode de production (AB/conventionnel) | OTEX 3511 AOP/AOC (%) | OTEX 3512 IGP (%) | OTEX 3513 AOP et IGP (%) | OTEX 3520 Autres que vins de qualité (%) | OTEX 3540 Autres vignobles (%) | Utilise des méthodes biologiques (%) | N’utilise pas de méthode biologique (inclut les exploitations en conversion) (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alsace/Est | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | 90 |
| Bordeaux/Aquitaine | 99 | 1 | 0 | 0 | 1 | 9 | 91 |
| Bourgogne/Beaujolais/Jura | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | 88 |
| Champagne | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 98 |
| Charente/Cognac | 0 | 0 | 0 | 100 | 0 | 1 | 99 |
| Corse | 77 | 13 | 3 | 6 | 0 | 26 | 74 |
| Languedoc-Roussillon | 39 | 45 | 13 | 0 | 3 | 8 | 92 |
| Sud-Ouest | 56 | 29 | 11 | 4 | 0 | 7 | 93 |
| Val-de-Loire/Centre | 87 | 4 | 9 | 0 | 0 | 9 | 91 |
| Vallée-du-Rhône/Provence | 60 | 7 | 27 | 0 | 6 | 17 | 83 |
| Total général | 71 | 12 | 8 | 8 | 1 | 10 | 90 |
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