Tableau 2

Rémunération économique du travail (€/jour) pour les différentes spéculations.

Economic remuneration of work (€/day) for the different activities.

  Moyenne ± écart-type Minimum Maximum
1 jour de travail en élevage 7,5 ± 10,0 − 12,5 43,3
1 jour de travail dans les cultures 18,1 ± 30,5 − 1,0 159,7
1 jour de travail dans le pommier 23,6 ± 34,6 − 10,4 159,7
1 jour de travail dans les céréales 6,1 ± 9,7 − 3,5 39,3
1 jour de travail dans le maraîchage 3,7 ± 7,1 − 5,2 25,5
1 jour de travail 11,3 ± 12,9 − 5,9 50,9

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