Article de recherche / Research Article

Dynamique maraîchère de la plaine de Djagblé (au Togo) : des exploitations agricoles péri-urbaines en quête de durabilité

Market gardening dynamics in the Djagblé floodplain (in Togo): peri-urban farms in search of sustainability

¹ Institut Agro, Montpellier, France
² Sichem/Ecovie, Kpomé, Togo
³ Innovation, Université Montpellier, CIRAD, INRAE, Institut Agro, Montpellier, France

^* Auteur de correspondance : axel.graner@free.fr

Résumé

L’Afrique subsaharienne est l’une des régions du monde où l’urbanisation est la plus rapide. Cette urbanisation entraîne une forte augmentation de la demande en produits maraîchers périssables. Elle offre ainsi de nouveaux marchés aux agriculteurs en périphérie des villes, tout en les contraignant d’un point de vue foncier du fait de l’étalement urbain. Dans la plaine de Djagblé, située au Togo en périphérie de Lomé, nous montrons comment les agriculteurs se sont adaptés à cette situation. Des enquêtes réalisées auprès de personnes ressources et de 65 agriculteurs dans 4 villages représentatifs de la plaine montrent l’évolution des systèmes agricoles, se spécialisant progressivement dans la culture d’un légume-feuille à cycle court, la corète potagère (Corchorus olitorius), mobilisant de façon croissante les intrants de synthèse. Ce maraîchage spécialisé intensif en intrants est favorisé par une mutation du tissu agricole, des femmes de travailleurs urbains de Lomé avec des statuts fonciers précaires devenant majoritaires devant les ménages agricoles villageois traditionnels. Des indicateurs de performances économiques, environnementales et sociales éclairent les stratégies de ces agriculteurs et agricultrices, tout en montrant les impacts de ce maraîchage sur le territoire. Nos résultats permettent d’identifier des leviers pour orienter cette agriculture vers davantage de durabilité.

Abstract

Sub-saharan Africa faces rampant urbanization, which generates an increased demand for perishable market gardening products. New markets for farmers on the outskirts are developing, while urban sprawl constrains their access to land. Peri-urban market gardening adapts to this double constraint of urban demand increase and land limitation by intensification. It relies on large amounts of synthetic inputs which are harmful for both health and environment. In the Djagblé floodplain, located in Togo on the outskirt of Lomé, we show how farmers adapted to this situation. Interviews carried out with 6 resource persons and 65 farmers in 4 representative villages of the floodplain reveal the evolution of agricultural systems, gradually specializing in production of a short cycle leafy vegetable, the jute mallow (Corchorus olitorius) and increasing use of agrochemical inputs. This specialized and input-intensive market-gardening is fostered by a change in farmers profile, with wives of urban workers with unsecured land status progressively becoming dominant over traditional agricultural households. Economic, environmental and social indicators shed light on farmers’ strategy, while exposing its impacts on the territory. Our results enable to identify levers to orientate this agriculture towards more sustainability.