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Article de recherche / Research Article

Tableau 1

Liste des entretiens réalisés au cours de l’enquête.

List of the interviews conducted during the investigation.

Code Personnes interrogées Paris (Paris) Anjou (PdL) Alsace (Al)
V Vignerons indépendants 19 16
C Directeur coopérative, élu de la Fédération de coopératives 2
VC Coopérateur ou œnologue de coopérative 3
IP Interprofession producteurs 3 2
CV Commerce vinicole, négociants, responsable commercial 3 2
IC Certification (Organisme de défense et de gestion d’AOP, Institut national de l’origine et de la qualité [INAO], entreprises de services indépendantes) 3 2 2
R, Œ Recherche et technique, œnologues consultants 1 4
J Journaliste 1
Total 6 25 32

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