Tableau 1
Variables utilisées pour l’analyse des correspondances multiples en Martinique et en Guadeloupe en 2022 (N = 409).
Variables used for multiple correspondence analysis in Martinique and Guadeloupe in 2022 (N=409).
| Variables qualitatives | Catégories | Guadeloupe (%) | Martinique (%) | Total (%) |
|---|---|---|---|---|
| Âge (age) |
Moins de 45 ans | 22,33 | 13,30 | 17,85 |
| 45–55 ans | 31,55 | 30,54 | 31,05 | |
| Plus de 55 ans | 46,12 | 56,16 | 51,10 | |
| SAU totale (surface_totale) |
Moins de 2,8 ha | 27,67 | 39,90 | 33,74 |
| 2,8–6 ha | 27,67 | 40,39 | 33,99 | |
| Plus de 6 ha | 44,66 | 19,70 | 32,27 | |
| SAU maraîchère (surface_maraichere) |
Moins de 1,1 ha | 44,66 | 42,36 | 43,52 |
| 1,1–2 ha | 25,73 | 34,98 | 30,32 | |
| Plus de 2 ha | 29,61 | 22,66 | 26,16 | |
| Éducation agricole (educ_agricole) |
Aucune/primaire | 63,11 | 29,56 | 46,45 |
| Secondaire | 24,76 | 59,61 | 42,05 | |
| Supérieure | 12,14 | 10,84 | 11,49 | |
| Revenu agricole total mensuel (euros) (revenu_total) |
Moins de 500 € | 27,67 | 21,67 | 24,69 |
| 500–1000 € | 45,63 | 49,75 | 47,68 | |
| 1001–1500 € | 16,99 | 26,60 | 21,76 | |
| Plus de 1500 € | 9,71 | 1,97 | 5,87 | |
| ETP (Équivalent Temps Plein) (nb_etp) |
Moins de 0,3 ETP | 24,76 | 54,68 | 39,61 |
| 0,3–0,6 ETP | 33,01 | 22,66 | 27,87 | |
| Plus de 0,6 ETP | 42,23 | 22,66 | 32,52 | |
| Nombre de cultures maraîchères (nombre_cultures) |
Moins de 5 | 33,01 | 44,33 | 38,63 |
| 5–8 | 30,10 | 37,93 | 33,99 | |
| Plus de 8 | 36,89 | 17,73 | 27,38 | |
| Cultures de diversification (filiere_div) |
Oui | 88,35 | 78,33 | 83,37 |
| Non | 11,65 | 21,67 | 16,63 | |
| Genre (genre) |
Homme | 83,50 | 77,83 | 80,68 |
| Femme | 16,50 | 22,17 | 19,32 | |
| Canal de commercialisation principal (vente_directe) |
Vente directe (vente à la ferme, sur les marchés, en bord de route, paniers, etc.) | 54,37 | 37,44 | 45,97 |
| Vente indirecte (coopératives et organisations de producteurs, distribution, transformation, revendeurs, restauration) | 45,63 | 62,56 | 54,03 | |
| Activités para-agricoles (act_paraagricole) |
Oui | 17,48 | 14,78 | 16,14 |
| Non | 82,52 | 85,22 | 83,86 |
Source : les auteurs.
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