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Tableau 1
Une répartition très inégale des disponibilités alimentaires dans le monde, 2019.
A very unequal distribution of food availability in the world, 2019.
| Indicateur | Unité et % | Monde | Afrique subsaharienne | Asie | Amérique du Sud | Amérique du Nord | Union européenne (27) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité en calories | Kcal/personne/jour | 2 963 | 2 507 | 2 917 | 3 052 | 3 829 | 3 467 |
| Indice 100, monde | 100 | 86 | 98 | 103 | 129 | 117 | |
| Disponibilité en protéines | g/personne/jour | 83 | 62 | 82 | 87 | 114 | 105 |
| Indice 100, monde | 100 | 74 | 99 | 105 | 137 | 127 | |
| Disponibilité en matières grasses | g/personne/jour | 88 | 55 | 80 | 110 | 178 | 145 |
| Indice 100, monde | 100 | 67 | 91 | 125 | 202 | 165 | |
| Population totale | millions | 7 652 | 1 034 | 4 579 | 427 | 366 | 445 |
| Indice 100, monde | 100 | 14 | 60 | 6 | 5 | 6 |
Source : nos calculs, données Faostat, https://www.fao.org/faostat/fr/#data/FBS. [2022/12/13].
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