Nourrir sans détruire avec des systèmes alimentaires territorialisés durables : le cas de l’espace Afrique-Europe

Open Access

Issue		Cah. Agric. Volume 33, 2024


Article Number		4
Number of page(s)		8
DOI		https://doi.org/10.1051/cagri/2023028
Published online		06 February 2024

Académie d’Agriculture de France. 2019. Transition alimentaire, filières et territoires, Rapport du groupe de travail. Paris (France): Académie d’agriculture de France, 11 p. https://www.academie-agriculture.fr/publications/publications-academie/avis/rapport-transition-alimentaire-pour-une-politique-nationale. [Google Scholar]
Berger G. 1959. L’attitude prospective. In : Berger G, de Bourbon-Busset J, Massé P, eds. De la prospective, textes fondamentaux de la prospective française 1955–1966. Paris (France): L’Harmattan, pp. 87–92. [Google Scholar]
Bessiere J, Tibère L. 2011. Éditorial : Patrimoines Alimentaires. Anthropology of Food 8: 5. https://doi.org/10.4000/aof.6782. [Google Scholar]
Bjornlund V, Bjornlund H, van Rooyen A. 2022. Why food insecurity persists in sub-Saharan Africa: A review of existing evidence. Food Security 14: 845–864. https://doi.org/10.1007/s12571-022-01256-1. [CrossRef] [PubMed] [Google Scholar]
Boyer P. 2021. L’euro alimentaire : méthode et nouveaux résultats pour l’analyse de la répartition de la valeur dans la chaîne agro-alimentaire en France. Économie Rurale 378: 137–157. https://doi.org/10.4000/economierurale.9522. [CrossRef] [Google Scholar]
Bricas N, Conaré D, Walser M, (coord.). 2021. Une écologie de l’alimentation. Paris (France): Quae, 312 p. https://doi.org/10.35690/978-2-7592-3353-3. [Google Scholar]
Crippa M, Solazzo E, Guizzardi D, Monforti-Ferrario E, Tubiello FN, Leip A. 2021. Food systems are responsible for a third of global anthropogenic GHG emissions. Nature Food 2: 198–209. https://doi.org/10.1038/s43016-021-00225-9. [CrossRef] [PubMed] [Google Scholar]
Development Initiatives. 2022. Global Nutrition Report: The state of global nutrition. Bristol (UK): Development Initiatives Poverty Research Ltd, 18 p. https://globalnutritionreport.org/reports/2021-global-nutrition-report. [Google Scholar]
Duru M. 2021. Microbiote intestinal et santé : une nécessaire refonte de notre système agri-alimentaire. Cahiers de nutrition et de diététique 57(1): 18–27. https://doi.org/10.1016/j.cnd.2021.10.006. [Google Scholar]
Ehrlich P. 1968. The Population Bomb. New York (USA): Ballantine Books, 223 p. [Google Scholar]
FAO. 2016. Regional implementation plan for the African soil partnership, Rome (Italy): FAO, 52 p. [Google Scholar]
FAO, UNEP, WHO, WOAH. 2022. One health joint plan of action (2022–2026). Working together for the health of humans, animals, plants and the environment. Rome (Italy): FAO, 86 p. https://doi.org/10.4060/cc2289en. [Google Scholar]
Garçon L, Delfosse C, Lamine C. 2017. Disqualifier les labels pour requalifier produits, acteurs et lieux. Systèmes alimentaires / Food Systems 2: 57–80. [Google Scholar]
Gasselin P, Lardon S, Cerdan C, Loudiyi S, Sautier D, Van der Ploeg JD. 2021. Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires. Un nouveau paradigme du développement territorial ? Versailles (France): Quae, 399 p. https://doi.org/10.35690/978-2-7592-3243-7. [Google Scholar]
Hayek FA. 1944. The road to Serfdom. Chicago (USA): University of Chicago Press, 250 p. [Google Scholar]
IPES-Food. 2023. Who’s tipping the scales? The growing influence of corporations on the governance of food systems, and how to counter it. Report. 44 p. [Google Scholar]
Jayne TS, Sanchez PA. 2021. Agricultural productivity must improve in sub-Saharan Africa. Science 372(6546): 1045–1047. https://doi.org/10.1126/science.abf5413. [CrossRef] [PubMed] [Google Scholar]
Latour B. 2012. Enquête sur les modes d’existence. Une Anthropologie des Modernes. Paris (France): La Découverte, 504 p. [Google Scholar]
Laurent E. 2020. Et si la santé guidait le monde ? L’espérance de vie vaut mieux que la croissance. Paris (France): Les Liens qui libèrent, 192 p. [Google Scholar]
Le Mouel C, de Lattre-Gasquet M, Mora O. 2018. Land use and food sector in 2050: A narrow road. Agrimonde-Terra. Paris (France): Quae, 403 p. [Google Scholar]
Makate C. 2019. Effective scaling of climate smart agriculture innovations in African smallholder agriculture: A review of approaches, policy and institutional strategy needs. Environmental Science & Policy 96: 37–51. https://doi.org/10.1016/j.envsci.2019.01.014. [CrossRef] [Google Scholar]
Malthus T. 1798. An essay on the principle of population, as it affects the future improvement of society. London (UK): J. Johnson, 396 p. [Google Scholar]
Malassis L. 1994. Nourrir les Hommes. Paris (France): Flammarion, 126 p. [Google Scholar]
Moragues-Faus A, Marsden T, Adlerová B, Hausmanová T. 2020. Building diverse, distributive, and territorialized agrifood economies to deliver sustainability and food security. Economic Geography 96(3): 219–243. https://doi.org/10.1080/00130095.2020.1749047. [CrossRef] [Google Scholar]
Nubukpo K. 2022. Une solution pour l’Afrique. Du néoprotectionnisme aux biens communs. Paris (France): Odile Jacob, 209 p. [Google Scholar]
Occitanie. 2019. Pacte régional pour une alimentation durable en Occitanie 2019–2023. https://www.laregion.fr/IMG/pdf/pacte_vdef_avec_edito.pdf. [Google Scholar]
Poux X, Aubert PM. 2018. Une Europe agro-écologique en 2050 : une agriculture multifonctionnelle pour une alimentation saine. Enseignements d’une modélisation du système alimentaire européen. Paris (France): IDDRI-AScA, 78 p. https://www.iddri.org/fr/publications-et-evenements/etude/une-europe-agroecologique-en-2050-une-agriculture. [Google Scholar]
Rastoin JL. 2015. Les systèmes alimentaires territorialisés : considérations théoriques et justifications empiriques. In : Économies et Sociétés. Systèmes agro-alimentaire, tome XLIX, 37, pp. 1155–1164. [Google Scholar]
Rastoin JL. 2020. Pour une alimentation responsable et durable, l’indispensable territorialisation des systèmes alimentaires. In : Donet A et Stephan B (eds), Nourrir la planète. Cahiers de l’Atelier, 563, pp. 65–71. [Google Scholar]
Rastoin JL. 2022. Pour une sécurité alimentaire durable : refonder la gouvernance de nos systèmes alimentaires. Systèmes alimentaires-Food Systems 7: 17–29. https://classiques-garnier.com/systemes-alimentaires-food-systems-2022-n-7-varia-editorial.html. [Google Scholar]
Resnick D, Diao X, Tadesse G (Eds.). 2020. Sustaining Africa’s agrifood system transformation: The role of public policies. ReSAKSS 2020 annual trends and outlook report. International Food Policy Research Institute (IFPRI), 304 p. https://www.ifpri.org/publication/2020-annual-trends-and-outlook-report-sustaining-africas-agrifood-system-transformation. [Google Scholar]
Rochefort G, Lapointe A, Mercier AP, Parent G, Provencher V, Lamarche BA. 2021. A rapid review of territorialized food systems and their impacts on human health, food security, and the environment. Nutrients 13(10): 3345. https://doi.org/10.3390/nu13103345. [CrossRef] [PubMed] [Google Scholar]
Roellinger O. 2019. Pour une révolution délicieuse. Paris (France): Éditions Fayard, 200 p. [Google Scholar]
Rouillé d’Orfeuil H. 2018. Transition agricole et alimentaire, La revanche des territoires, IRG. Paris (France): Éditions Chatles-Léopold Meyer, 251 p. [Google Scholar]
Rostow WW. 1960. The stages of economic growth: A non-communist manifesto. Cambridge: Cambridge University Press, 179 p. [Google Scholar]
Saleman Y (coord.). 2021. L’Emploi : moteur de la transformation bas carbone. Rapport final. Paris (France): The Shift Project, 197 p. https://theshiftproject.org/wp-content/uploads/2022/01/TSP-PTEF-Emploi-moteur-transformation-bas-carbone-RF-V5-2.pdf. [Google Scholar]
Schmitt B, Forslund A, Tibi A, Guyomard H, Debaeke P. 2021. Comment assurer les disponibilités alimentaires du continent africain à l’horizon 2050 ? Paris (France): INRAE, 63 p. https://www.inrae.fr/sites/default/files/pdf/INRAE_Synthèse_AFRIAGRI2050_FARM_191021.pdf. [Google Scholar]
Solagro. 2016. Afterres, scénario 2050. Toulouse (France): Solagro, 96 p. https://afterres2050.solagro.org/wp-content/uploads/2015/11/solagro_afterres2050_version2016.pdf. [Google Scholar]
UNEP. 2021. Food Waste Index Report 2021. Nairobi (Kenya): UNEP, 100 p. [Google Scholar]
Vetu A, Richard A, Chabanel B. 2023. L’économie locale : un nouveau levier pour l’action climatique. Zoom sur l’empreinte carbone des régions françaises. Note de position 28. Paris (France): Utopies, 19 p. [Google Scholar]

Current usage metrics show cumulative count of Article Views (full-text article views including HTML views, PDF and ePub downloads, according to the available data) and Abstracts Views on Vision4Press platform.

Data correspond to usage on the plateform after 2015. The current usage metrics is available 48-96 hours after online publication and is updated daily on week days.

Initial download of the metrics may take a while.