Article de synthèse / Review Article

Recherches sur le pastoralisme en France : état des lieux des connaissances et questions vives

Research on pastoralism in France: Current state of knowledge and live issues

¹ UMR SELMET, Université de Montpellier, INRAE, CIRAD, Institut Agro, Montpellier, France
² UR Écodéveloppement, INRAE, Avignon, France
³ UMR Genphyse, Université de Toulouse, INRAE, ENVT, Castanet-Tolosan, France
⁴ UMR AGIR, Université de Toulouse, ENSFEA, INPT, EI PURPAN, Castanet-Tolosan, France
⁵ UMR Territoires, Université Clermont Auvergne, INRAE, VetAgro-Sup, AgroParisTech, Clermont-Ferrand, France

^* Auteur correspondant : benoit.dedieu@inrae.fr

Résumé

Cette synthèse dresse un état des lieux des connaissances sur les systèmes et territoires pastoraux en France au prisme des principaux enjeux qui les traversent. Le repli pastoral en situation d’intensification de la production et d’agrandissement des troupeaux, l’adaptation au changement climatique et aux fluctuations des marchés, ou encore le retour de prédateurs sauvages sont particulièrement discutés. Cinq champs de recherche prioritaires ont été dégagés : l’animal en milieu pastoral ; le pastoralisme comme modèle d’agroécologie avec ses forces et ses faiblesses ; les territoires pastoraux multi-acteurs, espaces de confrontation et de projets collectifs ; les métiers du pastoralisme et leur attractivité ; les données issues des méthodes de suivi de l’évolution des végétations, de la biodiversité et des systèmes d’élevage. Bien des sujets font écho avec les situations pastorales du reste du monde, notamment en Afrique de l’Ouest, sans pour autant les recouvrir exactement.

Abstract

This synthesis provides a state of play of pastoral systems and territories in France, through the lens of the main challenges they face. Particular attention is given to pastoral decline under conditions of production intensification and herd expansion, adaptation to climate change and market fluctuations, and the return of wild predators. Five key areas of research have been defined: animal selection and breeding in pastoral environments; pastoralism as a specific agroecological model, with its strengths and weaknesses; multi-stakeholder pastoral territories, as spaces of confrontation and of collective project development; pastoral professions and their attractiveness; and data derived from monitoring methods for tracking changes in vegetation, biodiversity, and livestock farming systems. Many of these issues show similarities with pastoral situations observed in other regions of the world, notably in West Africa, without entirely overlapping with them.